養(yǎng)殖戶：操不完的心難賺的錢，白菜價(jià)的洋豬肉來了！

作者：愛農(nóng)幫   來源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：586

今年很多養(yǎng)殖戶都是一肚子的委屈，不是搬就是拆，不是拆就是改，反正基層養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境整治基本也告一段落了。對(duì)于留下來的養(yǎng)豬戶，好不容易能存活下來，大家可千萬不要掉以輕心，除了接下來的養(yǎng)殖糞污稅，養(yǎng)殖環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，“白菜價(jià)”的豬肉也大量進(jìn)軍我國肉類市場。作為養(yǎng)殖戶，建議大家也要多關(guān)注相關(guān)的市場變動(dòng)信息
　　　　
　　近年來，我國本土的豬肉年產(chǎn)量趨于穩(wěn)定，市場上生鮮豬肉的供給量也沒有什么太大的浮動(dòng)。在全國養(yǎng)殖業(yè)大面積整頓后，養(yǎng)豬的整體規(guī)模也逐步的向區(qū)域化、集中化方向發(fā)展

　　國內(nèi)豬肉供給充足，為何還要大量進(jìn)口“洋豬肉”，難道洋豬肉真的就那么便宜嗎？如果真的那么便宜，國內(nèi)的養(yǎng)豬戶恐怕真的要有危機(jī)感了！
　　　　
　　“白菜價(jià)”的洋豬肉，你信嗎？
　　
　　大家還記得不久前的“廉價(jià)進(jìn)口牛肉”嗎？當(dāng)時(shí)也是鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，大家都說國外的牛肉都只賣十幾元人民幣一斤，結(jié)果國民滿懷期待的美國牛肉終于來了，在我國商超的價(jià)格卻是十幾塊的7/8倍，賣得比本土鮮牛肉還要貴，消費(fèi)者并不買賬
　　
　　那么，“白菜價(jià)”的洋豬肉能有多便宜呢？難道兩、三塊錢一斤，小編覺得他們的生產(chǎn)效率再高，養(yǎng)殖技術(shù)再發(fā)達(dá)，也不會(huì)以這樣的價(jià)格出口到中國。即便真的以這樣的價(jià)格出口到中國，本土市場也不會(huì)以這樣的進(jìn)口價(jià)賣給老百姓，所以洋豬肉能否被消費(fèi)者“白菜價(jià)”買回家還有待論證
　　　　
　　洋豬肉和本土豬肉相比，我們有哪些優(yōu)勢(shì)？
　　
　　洋豬肉和本土豬肉最大的區(qū)別在于，一個(gè)是以生鮮的方式提供，一個(gè)是以冷藏的方式提供。按照本土人的飲食習(xí)慣，我們還是會(huì)更加喜歡食用口感相對(duì)更好的生鮮肉類。食用生鮮類的肉禽是中國人幾百年形成的飲食習(xí)慣，這是本土豬肉和洋豬肉競爭中，本土養(yǎng)豬戶最大的優(yōu)勢(shì)
　　
　　另外，國外的人屠宰豬它們一般只處理豬本身的肉，對(duì)于豬耳朵、豬肚子、豬腳等局部性的部位和內(nèi)臟都會(huì)直接處理掉。西方國家的人一般都不會(huì)去食用動(dòng)物的局部器官和內(nèi)臟，而這些豬身上的具備內(nèi)臟卻正是國人偏愛的肉食，而且價(jià)格比豬肉賣的還貴，這就屬于一種文化上無法磨合的差異，因此國內(nèi)的養(yǎng)豬戶專心養(yǎng)好豬就好，安全有質(zhì)量的本土豬肉還是有很大的市場
　　　　
　　最后，既然大家都喜歡生鮮豬肉，為何還要進(jìn)口洋豬肉？
　　
　　大多數(shù)人喜歡生豬肉，但是還是有一部分消費(fèi)者覺得國外的農(nóng)產(chǎn)品更好，因此它還是具有一定的市場需求性，這一點(diǎn)我們不能否認(rèn)；另外，我國的一二線城市快餐餐飲行業(yè)對(duì)肉禽的需求量很大，外國進(jìn)口的洋豬肉可能也是盯準(zhǔn)了這一部分市場，如果他們可以尋求到固定的經(jīng)銷商幫忙打開國內(nèi)肉禽供求市場，速凍洋豬肉在我國可能反而會(huì)更具有優(yōu)勢(shì)。

2017-12-07